Al incremento de insumos primarios para elaborar el pan, este tendrá un ajuste en su precio que significara que se eleve, afirmó el Consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, Bichir Nahum Lajud.

Explicó que subió el costo de la harina, el precio del gas, la margarina, el huevo, lo cual ha desbalanceado el valor mismo del pan.

“Estamos hablando de más del 20 al 25 por ciento como mínimo, hay productos que han subido hasta el 40 por ciento, son aumentos que no esperábamos, el año pasado los aumentos eran del 6, del 8 por ciento y más o menos los absorbías, pero ahora se desbalanceó todo”.

Dijo que se tendrá que ajustar de forma gradual, para que no se tenga desabasto del pan, pero que tampoco a un costo que afecte la economía de los ciudadanos, ya que pese a todo este sigue siendo uno de los productos más baratos de la canasta básica.

Puntualizó que la harina subió a 60 pesos por saco, y el Gas LP, estaba en 9 pesos ahora está en 13, por lo que los ajustes, serán solo para poder costear los precios que se incrementaron.