Este sábado dio inicio la Feria Gastronómica del Pescador en el Zócalo de Veracruz, como parte de las celebraciones en honor a San Sebastián, santo patrono de la ciudad. El evento busca resaltar las tradiciones culinarias del puerto, al tiempo que apoya la economía local y al sector pesquero.

Bernardo Hernández Guzmán, presidente de la Federación de Pescadores, destacó la importancia de esta feria para las familias dedicadas a la pesca. “Queremos darle un valor agregado al trabajo de los pescadores, mostrando la calidad y variedad de los productos del mar que ofrece Veracruz”, señaló.

En el corredor Zamora, cerca de 20 stands presentan una amplia variedad de platillos preparados con mariscos frescos. Entre las opciones destacan ceviche, cócteles, minilla, agua chile, mojarra frita, camarones empanizados y chiles rellenos. Se estima que para esta edición se utilizarán entre 400 y 500 kilos de productos del mar, garantizando opciones para todos los asistentes.

La feria estará abierta al público este sábado y domingo de 12:00 p. m. a 6:00 p. m., ofreciendo a veracruzanos y turistas la oportunidad de disfrutar de la riqueza culinaria del puerto mientras apoyan a las familias que dependen de esta actividad.