La venta de rosca de reyes reactivó a la industria panificadora de Veracruz, señaló Nahum Bichir Lajud, integrante de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa).

Dijo que tuvieron una caída importante en las actividades de las panaderías debido a la pandemia del Covid y las actividades no se han normalizado y la Rosca de Reyes dará un respiro a los empresarios.

“Esperamos que la tradición continúe a pesar de la pandemia, sí va a cambiar un poco porque no va haber escuela, pero que la tradición continúe. Calculamos que cada persona participe en tres o cuatro roscas".

Señaló que la Rosca de Reyes pequeña tiene un costo de 180 pesos, ademas está la de 240 pesos que corresponde a la medianas y la de 400 pesos que es tamaño familiar.
También depende de los ingredientes con la que esté realizada.