Bichir Nahúm Lajud, Consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, afirmó que en los últimos 15 días pese a la pandemia del Covid-19, se ha incrementado la venta de Pan de Muerto.

Explicó que, si bien es cierto que, por la emergencia sanitaria, dónde las escuelas están cerradas si genera una reducción en cuanto a ventas, esperan tener un cierre aceptable en cuanto a ganancias pues las familias veracruzanas compran hasta 6 piezas.

“Estamos hablando que, por familia, en la temporada de Pan de Muerto, estamos hablando de un mes, deben estar consumiendo cada familia unos 6 o 7 panes, esto antes del día, en el momento en que ponen el altar, y ponen un pan a cada ser querido, y eso sí que nos beneficia en el sentido de la producción”.

Bichir Nahúm Lajud, destacó que por la Pandemia no es posible predecir con cuántas ganancias se van quedar los trabajadores del sector, pero al final si se puede confirmar la alza en este tradicional Pan.