La temporada de vacaciones decembrinas incrementó las ventas del sector restaurantero de la zona conurbada Veracruz – Boca del Río en un 22 por ciento, tienen altas expectativas para este 2023, afirmó el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Marcel Van Eyck.

Explicó que están haciendo una comparación con el año 2021, donde todavía los efectos de la emergencia sanitaria fueron complejos, y aunque, en 2022 la situación mejoró, no fue lo esperado, pero sin cifras positivas.

"Todavía tuvimos un resultado para cerrar el año, en promedio, con un incremento del 22 por ciento, en comparación del 2021, en 2021 tuvimos bastante la pandemia, no es una comparación real, pero vamos por buen camino, 2023 tenemos nuestras expectativas de un 18 por ciento".

Marcel Van Eyck dijo que esto hace que para el 2023 las expectativas sean más altas en cuanto a incremento de ventas.