El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y el Alimentos Condimentados Marcel Van Eyck, confirmó que en algunos establecimientos en la zona conurbada, tuvieron que subir los costos en el menú, ya que los insumos, también aumentaron.

Explicó que los restaurantes siempre tratan de contener el aumento de precios, pero llega un momento en el que no es posible, por lo que, se dieron casos de locales, que decidieron subir el costo desde antes del 2023.

"Cada restaurante toma su decisión, algunos ya subieron un poco ahorita en diciembre, algunos van a esperar a enero o febrero, siempre lo que tratamos es de mantenernos en el mismo precio, lo más posible para no asustar a los clientes, pero en un momento dado si tenemos que subir porque no queremos perder nuestro Veracruz".

Marcel Van Eyck dijo que los incrementos se hicieron dentro de lo razonable, pues el servicio al cliente debe ser una prioridad para los trabajadores Veracruzanos.