** De las `leyendas` urbanas de nuestra ciudad de Veracruz y su conurbación Boca del Rí­o desde fines del 2014 y bien entrado ya este 2015: a la proliferación de restaurantes `chinos` que dice CANACO y Comercio del Ayuntamiento `son legales y pagan impuestos`; un nuevo fenómeno vemos aflorar ante nuestros impávidos ojos sin que por supuesto ninguna autoridad intervenga `“ya dijeron que son legales y con eso les basta- porque no hay datos precisos ni pruebas, sólo digamos, la intuición y la lógica de los vecinos donde hay `chinos` y que ya son muchos, tanto restaurantes como los jóvenes que ahí­ laboran: todos varones, no se ven las mujeres y no se diga niños: y, han comenzado a desaparecer los perros callejeros. Entre otros fenómenos vecinales.



** Es una observación. Así­ como `repentina`. Producto de la observación de la señora de los chiles rellenos de la esquina de la colonia popular en la periferia norte de Veracruz; o el taquero que lo ha sido buena parte de sus 35 años, en el mero centro de Boca: se ven pocos perros ahora en las calles de la conurbación. Ya no tantos como antes.



** Antes digamos, de que el Centro de Salud Animal de Veracruz gracias a Ramón Poo fuera una Realidad e interviniera también en el rescate de muchos animales en situación de calle: que por cierto, los veterinarios y médicos especializados en el cuidado animal no terminan de digerir que sea la conductora radial `Marofis` la que dirija este CSA: porque por mucho amor y activismo en pro, no es médica. Pero eso es otra cosa, que algún dí­a platicaremos.



** Volvamos a los `chinos`, que realmente los porteños y boqueños y los avecindados no sabemos si son realmente de China o son de Filipinas o de Malasia o de Corea o de cualquier otro paí­s de los 47 que componen Asia: realmente lo ignoramos. Solo vemos cada vez más, una cantidad creciente de jóvenes `chinos` como aquí­ les dicen. En las noches, ya tarde, se les suele ver en grupos de hasta diez, hablando entre ellos, riendo, observando el trají­n urbano, casi siempre congregados en torno a hombres que no rebasan la cuarentena. Durante el dí­a, y de tanto en tanto, se les ve en parejas por las calles: jóvenes muy jóvenes. Y sin mujeres y niños.



** El único que hemos visto con mujer y con un niño de apenas 3 añitos, es un `chino` que se vino recientemente a Veracruz ví­a Campeche: al escuchar el `boom` admite, de los restaurantes en la conurbación. Él ya tení­a uno allá, y ahora está en Boca. No le ha sido fácil al parecer. Igualó la oferta de `menús` que exhiben los `chinos` por toda la conurbación. Pero se niega a hablar sobre las peculiaridades de haber entrado al comercio aquí­ por `la libre`. Niega una y otra vez, sonriente siempre, si hay dificultades que se acerquen a Delitos. Como `chino-mexicano` dice que no tuvo barreras para instalarse de parte de las autoridades locales. Otra cosa muy diferente es con sus connacionales que de hecho ya no lo son.



** Y el asunto de los perros: los observadores jarochos, comelones de tradición y más en estos tiempos duros de Obesidad y Sobrepeso, no han encontrado `nada raro` en los menús de los `chinos`; antes al contrario y como aquí­ hemos consignado en Exclusiva en El Mercurio de Veracruz: estos restaurantes y sus dueños admiten que han `mexicanizado` sus comidas: más sal y más azúcar y todo con picante.



** Pero, si resulta que una vez que se asientan estos restaurantes de apetitosas ofertas diarias de menús, y al poco la estampa cotidiana de los `fidos` y `firulais` callejeros, algunos que hasta nos acompañaban de la parada del bus a la puerta de casa de la colonia, de un dí­a para otro, dejaron de estar, pues, pues...



** Pues sí­: los jarochos y boqueños han comenzado a deducir. Por ahí­ un chamaco callejero `vio algo raro`; por ahí­ una señora oyó que se reí­an `unos chinos` y veí­an `raro` al perro de la vecina; por ahí­ un comensal cotidiano del menú de oferta vio que en la mesa adjunta de `chinos` ellos comí­an golosamente `algo` que no estaba en las charolas del restaurante pero salí­a directamente de sus cocinas. Y al pedir `algo igual a eso` se le dijo amablemente `“traductor de por medio- que no: que esa `comida es especial para los de casa`¦`



** En fin. No se necesita ser de la policí­a especializada: los ambientes en Veracruz-Boca han variado. Las historias de los chicos y chicas hay que oí­rlas, prestarles atención: algunas adolescentes sin vigilancia paterna menos materna, dicen que los `chinos` en los antros, `son raros`, no las sacan a bailar ni les invitan nada: sólo las observan, todo el tiempo riendo. Y se pueden pasar horas en esa práctica mirona.



** Ya está: hay que hablar de lo que sucede a nuestro alrededor.



** No se necesita mucho para colegir que el asunto de los perros callejeros da para más: en muchos paí­ses de Asia se comen no sólo a los perros sino a los gatos y a las ratas. Que existe además, una `cosa` equivalente a nuestro Crimen Organizado y que se generaliza en `Yakusa` que aunque de origen japonés, se ha extendido por todos los paí­ses del área asiática.



** ¡Ah! Esta imaginación de los jarochos. Y más en Vacaciones: los cafés y sus mesas, hierven en el pasatiempo más entretenido: hablar y hablar, y especular y criticar; y reí­r, y mucho, con esa risa que tiene mucho de miedo y preocupación.



PASEN TODOS UN PACíFICO MARTES, YA EL FIN DEL PRIMER TRIMESTRE DE ESTE 2015`¦DISFRUTE, NO TODO ES DINERO`¦