21.Mayo.2014
MESEROS CELEBRARON SU DÍA
Sin presencia de autoridades de gobierno
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Con una comida para los pensionados, actividades deportivas, una singular carrera en el zócalo en la que la destreza cuenta mucho y para cerrar un baile, fue como los meseros de la zona conurbada celebraron su día anual y el aniversario de la fundación de su agrupación. <br />
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La Unión de Empleados de Hoteles, Restaurantes, Cafés, Cantinas, Refresquerías y Fuentes de Sodas, Balnearios, Casinos, Centros Deportivos, Palenques y Similares de Veracruz `Valentín Gómez Farías` celebró este día su 93 aniversario.<br />
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En las instalaciones de ese sindicato ubicadas a un costado del Baluarte de Santiago asistieron decenas de meseros pensionados, algunos acompañados por su familia, aquella que sostuvieron económicamente con esta profesión.<br />
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Ejemplo de ello el señor Hesiquio Gutiérrez Ramírez, quien desempeño este oficio durante 41 años. Relata como a los 19 años inicio a trabajar en el Hotel Imperial, ubicado frente al zócalo, recuerda como la línea de trasporte foráneo hacia una parada frente al hotel.<br />
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Posteriormente trabajó en La Parroquia, cuando estaba en Independencia; Don Hesiquio estudio en la entonces Academia Moderna Comercial, aprendió la mecanografía, taquigrafía, correspondencia, cálculo mercantil y un poco de inglés, y aunque deseaba estudiar para Contador Privado tomó otras decisiones se casó y formo una familia.<br />
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Comentó que prefirió seguir de mesero porque de ahí salía para mantener a su familia `antes si se ganaba bien, llegue a comer con 3, 4 centavos en una fondita, esto en el año 1948, 1949 ¡aquellos tiempos era regalado todo!` expresó.<br />
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Considera que actualmente el salario de mesero no alcanza sobre todo para los que tienen hijos. Reclama que la clase política tiene un excesivo sueldo mientras la ciudadanía gana un salario mínimo que no alcanza.<br />
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Refirió que lo que recibe de pensión `es una bicoca`, cada mes le dan 2 mil 500 pesos y tiene que buscarle por otro lado porque aunque tiene hijos, explicó que ellos tiene su propia familia, con una fortaleza dijo que no va a estar atenido a que lo ayuden. Y así es ya que a sus 85 años se desempeña como empacador `cerillito` en una tienda de autoservicio.<br />
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Son varios lugares en los que se desempeñó, con orgullo mencionó que entre los mejores recuerdos y experiencia que le dejó fue trabajar en la ciudad de México, narra que trabajó en la Secretaría de Hacienda cuando el secretario era José López Portillo, aquel entonces estaba de presidente Gustavo Díaz Ordaz, también laboró en hoteles de renombre. Experiencia que le sirvió para darle calidad a su trabajo, señaló que actualmente los jóvenes meseros no saben tratar bien al cliente.<br />
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Así como Don Hesiquio son muchas las historias de estos meseros veteranos, conocieron y atendieron a políticos, vieron en sus inicios o esplendor a diversos negocios de la ciudad, algunos sobreviven otros prevalecen en el recuerdo de aquellos que añoran el Veracruz de antes.<br />
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Hay que señalar en estos festejos no asistieron autoridades de gobierno pese a ser invitados, ni el alcalde de Veracruz Ramón Poo Gil, ni el Gobernador Javier Duarte de Ochoa, ni el titular de SECTUR, Harry Grappa Guzmán en su lugar envió a un representante. Dos regidores del Ayuntamiento porteño pasaron lista en el evento.<br />
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Pese a la ausencia de autoridades de gobierno en los festejos de este sector, los acompañaron los más importantes empresarios, gerentes de hoteles y cafés de tradición en el puerto, el Presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles en la zona conurbada, el Secretario General de la CTM en Veracruz, José Luis Lagunes Morales, sin faltar su Dirigente Sindical Mario Manuel Cuevas.<br />
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Posterior a este convivio cerca de 20 meseros participaron en la tradicional Carrera Anual de Meseros, en donde en dos categorías juvenil y master demostraron sus destreza para recorrer el zócalo y llegar a la meta sin regar las bebidas.<br />
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Todo un espectáculo que reunió a familias que acudieron a esta breve competencia, a turistas y porteños. Los tres primeros lugares recibieron un trofeo, un electrodoméstico y por parte del Sindicato Ferrocarrilero 5 mil pesos al primer lugar, 2 mil al segundo y mil pesos al tercer lugar.

 
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