El Secretario de Turismo, Cultura y Cinematografía en Veracruz, Harry Grappa Guzmán se negó a aclarar si es de su propiedad o no, la casa de banquetes que sirvió alimentos en la Expo Chedraui en el World Trade Center de Boca del Río, de la que resultaron intoxicadas 85 personas el pasado viernes en la noche.<br />
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Grappa Guzmán fue entrevistado esta tarde luego de inaugurar un Centro de Atención al Turista, en Plaza Acuario, cuestionado por este incidente del que se dice la casa banquetera contratada para el evento es propiedad del Secretario de Turismo en Veracruz, respondió `voy a decirlo y nada más para que no haya duda, el tema expo Chedraui fue un gran evento que dejó una gran derrama económica, son 6 mil personas que participan durante 5 días del evento, desayunan, comen, cenan en Veracruz, los atendimos tuvimos un caso cercano a las 85 personas que generaron síntomas de intoxicación`.<br />
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`no olvidemos que son turistas, que los traen aquí para turismo de reuniones y la Secretaría de Turismo estuvo muy al pendiente tanto que dimos cuenta a la Jurisdicción Sanitaria, se hicieron las atenciones previstas` sin dar más detalles dijo que este es un evento entre privados por ello `se determinó que así siga siendo la atención que les dieron a estas personas`.<br />
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-¿la casa de banquetes de usted fue la que elaboró los alimentos?- `eso no lo voy a contestar, ya les dije lo importante del tema, lo demás es el anecdotario jarocho`.<br />
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-¿esa empresa estaba certificada?- no lo sé, reitero es un tema entre privados, no se si me explique<br />
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-¿puede dar los nombres?- `¿de quién?`<br />
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- de las empresas- `es un tema entre privados, nosotros a lo que estamos atendiendo a los turistas que visitaron se les brindo la atención la Jurisdicción Sanitaria estuvo al tanto, yo creo que no hagamos más grande el tema`.<br />
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-no da mala imagen- `no se desestimó, se atendió a 85 personas que presentaron síntomas de intoxicación``.<br />
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Aseguró que los prestadores de servicios turísticos están preparados para atender ese tipo de eventos (de convención), agregó que la Secretaría de Turismo promueve el Distintivo H, relacionado a la higiene de los alimentos, y en la Entidad hay de 35 a 40 empresas (restaurantes, hoteles) que cumplen con ese distintivo, al igual que algunas empresas privadas.