En febrero podría haber un ajuste al precio del Pan en Veracruz, esto ante el incremento en insumos como la haría, grasas, entre otros, afirmó Bichir Nahúm Lajud, Consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora.

Recordó que, a finales del 2021, tuvieron que hacer un incremento en el precio del pan, pero el material para trabajar y otros recursos necesarios, han seguido subiendo su valor, lo que los obliga a tomar esta decisión.

“Va a haber otro de 50 centavos a un peso en el pan de dulce y de agua, yo creo que, para mediados, principios del mes de febrero”.

Tuvieron ventas positivas en el periodo de las fiestas decembrinas, además de fin de año y parte del mes de enero, pero las ganancias no han sido tan buenas, ya que los insumos elevaron su costo.

“Ahorita volvió a subir la harina, las grasas están imparables, el aumento de lo que son salarios, el gas, luz eléctrica, si nos está pegando mucho”.

Bichir Nahúm dijo que los consumidores pueden estar tranquilos, pues esto no compromete su economía familiar.

“Yo creo que dentro de todo esto, vamos a quedar baratos dentro de la canasta básica, accesibles”.